Detalhe da pesquisa
1.
Differences in the typology of dairy systems producing artisanal cheese and those producing only raw milk in Paraná state, Brazil
Rev. bras. zootec;
52: e20220154, 2023. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1436779
2.
Genome-sequence, annotation and phylogenetic insights of the lactic acid bacterium Limosilactobacillus fermentum strain LAB1 obtained from the dairy beverage borhani
Acta sci., Biol. sci;
45: e62205, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1419135
3.
Bacterial communities in artisanal raw bovine milk cheeses from the southern region of Brazil / Comunidades bacterianas em queijos artesanais de leite bovino cru da região sul do Brasil
Ciênc. rural (Online);
53(9): e20220306, 2023. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1418771
4.
Ring test in milk samples preserved with Bronopol® / Teste do anel em amostras de leite conservadas com Bronopol ®
Ciênc. rural (Online);
53(1): e20210647, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1384550
5.
Ring test in milk samples preserved with Bronopol® / Teste do anel em amostras de leite conservadas com Bronopol®
Ciênc. rural (Online);
53(1): 1-5, 2023. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1410642
6.
Resistant enterococci isolated from raw sheep's milk and cheeses from South region of Brazil / Enterococos resistentes isolados de leite cru de ovelha e queijos da região Sul do Brasil
Ciênc. rural (Online);
53(10): e20220288, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1418793
7.
Physicochemical and microbiological quality of refrigerated raw bovine milk commercialized in Presidente Médici, Rondônia state, Western Amazon, Brazil / Qualidade físico-química e microbiológica de leite bovino cru refrigerado comercializado em Presidente Médici, estado de Rondônia, Amazônia Ocidental, Brasil
Acta Vet. Brasilica;
17(1): 53-61, 2023. mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1436335
8.
Implementation of a milking system and quality management for buffalo milk at an experimental station in Rio Grande do Sul, Brazil / Implementação de um sistema de ordenha e manejo da qualidade do leite bubalino em uma estação experimental no Rio Grande do Sul, Brasil
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
24: e-75499E, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1447895
9.
Validação do processo de manipulação de fórmulas lácteas com uso de água estéril em uma maternidade do município do Rio de Janeiro, RJ / Validation of the manipulation process of milk formulas using sterile water in a maternity hospital in Rio de Janeiro, RJ
Hig. aliment;
37(296): e1116, jan.-jun. 2023. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417999
10.
Cultivo associado de Leuconostoc mesenteroides lb10. 4 e Lactococcus lactis l4a8: propriedades antimicrobianas e potencial aplicação / Associated culture of Leuconostoc mesenteroides lb10. 4 and Lactococcus lactis l4a8: antimicrobial properties and potential application / Cultivo asociado de Leuconostoc mesenteroides lb10. 4 y Lactococcus lactis l4a8: propiedades antimicrobianas y aplicación potencial
Vet. zootec;
30: 1-12, 2023. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417066
11.
Antibacterials and behaviors adopted by milk producers in Goiás, Brazil / Antibacterianos e condutas adotadas por produtores de leite em Goiás, Brasil
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
24: 73715P, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1430189
12.
Evaluation of nutritional composition of flour residue of mangaba processing
Braz. j. biol;
832023.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1469205
13.
Genetic diversity and antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus isolated from bovine mastitis in Minas Gerais, Brazil / Diversidade genética e susceptibilidade a antimicrobianos em Staphylococcus aureus isoladas de mastite bovina em Minas Gerais, Brasil
Ciênc. rural (Online);
53(3): e20210643, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1384570
14.
Evaluation of nutritional composition of flour residue of mangaba processing / Avaliação dos fatos nutricionais do processamento do resíduo da farinha de mangaba
Braz. J. Biol.;
83: 1-9, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-765566
15.
Evaluation of nutritional composition of flour residue of mangaba processing / Avaliação dos fatos nutricionais do processamento do resíduo da farinha de mangaba
Braz. j. biol;
83: 1-9, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1468989
16.
Evaluation of nutritional composition of flour residue of mangaba processing / Avaliação dos fatos nutricionais do processamento do resíduo da farinha de mangaba
Braz. j. biol;
83: e248931, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1345525
17.
Genetic diversity and antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus isolated from bovine mastitis in Minas Gerais, Brazil / Diversidade genética e susceptibilidade a antimicrobianos em Staphylococcus aureus isoladas de mastite bovina em Minas Gerais, Brasil
Ciênc. rural (Online);
53(3): e20210643, 2023. tab, mapa, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1412110
18.
Fat content in fermented milk beverages: determination by the Gerber method / Determinação do teor de gordura de bebidas lácteas fermentadas pelo método de Gerber
Semina ciênc. agrar;
43(1): 441-448, jan.-fev. 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1368780
19.
Challenges and perspectives for exploiting donkey milk in the brazilian northeast / Desafios e perspectivas para a exploração do leite asinino no nordeste brasileiro
Ciênc. rural (Online);
52(3): e20210058, 2022. ilus, mapa, graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1339670
20.
Factors affecting the individual consumption level of milk and dairy products / Fatores que afetam o nível de consumo individual de leite e produtos lácteos
Semina ciênc. agrar;
43(3): 943-960, maio.-jun. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1369245